第210章 熟能生巧(4/5)
这茶有这么难喝么?
想了想,还是抿一口好了。
顿时一股极度苦涩带着铁腥味,还有一股焦糊味充斥在口中。
舌尖都有些麻麻的,赶紧放下茶杯,难怪三位老爷子反应这么大。
这也太难喝了,简直就是毒药。
“野茶叶的品质终究是太差,苦涩味这个没办法。”
“但是铁腥味和焦糊味,还是铁锅没开好,还有我们的手艺太生疏了,还得多炒几锅野茶去去铁腥味才行,不然这茶叶完全没办法喝。”
唐元铭缓了好一会儿,才气喘吁吁的说道,潘老和孙老也是认真的点点头。
四人稍微休息了一会儿,给铁盆又撒了一些无烟碳,然后盖上一层草木灰让它缓慢的燃烧。
接着四人在厨房里面埋头炒茶,炒制的过程中,唐老爷子和潘老爷子的手法飞速的提升,到后面已经是游刃有余了。
三位老爷子用野茶叶一连炒了五锅,才停下来。
“炒了五锅茶叶,铁腥味应该去的差不多了吧?”
唐元铭喘了口气,锤了锤后腰,如释重负的说道。
“最后炒一锅野茶叶,咱们试试效果吧,如果没有问题我们就正式开炒吧。”
“没问题,再拖下去天都要黑了。”潘老点点头说道。
炒茶叶的时候全神贯注,都没有注意太阳已经西斜,到了下午三点多了。
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