第八十四章 我会让高山村充满生机（3/4）

这种石锅是采用墨脱本地独有的一种名为“皂石”的石头云母石制成的。

用这种石锅炖煮出来的鸡肉，鲜嫩而富有弹性，更是蕴含独特的风味，所以才让这道菜风靡起来。

但李晓感觉周阿婆口中说的的石锅鸡，应该不是自己知道的那一个。

“说起这道菜，就不得不说一说炖鸡肉的石锅了，据说这石锅，是老孟头挖地窖的时候，从地里挖出来一口石锅，不知道是什么年代的，但保存很完好，做工也很精细。老孟头本来觉得这没准是个古董，所以就好好的清洗，保存了起来，甚至还带到城里想要去卖。

结果根本没人买，他一气之下就把那石锅带回家，用它煲汤喝。

结果他就发现用那石锅煲出来的汤特别鲜美，还有着某种特别的香味。

知道后来有一次他用石锅炖鸡，结果炖出来的鸡肉别的香，肉质也很鲜嫩，所以后来他就经常用那石锅炖鸡，慢慢的改良炖鸡的用料，最终研究出了他的那道拿手好菜！”

李晓听着惊奇，感觉周阿婆说的老孟头，跟当初的何代云研究出石锅鸡有着异曲同工之处，搞不好这老孟头挖出来的石锅，也是用那皂石制作成的。

“我以前还一直想不明白，为什么有人花钱想学老孟头的石锅鸡，他都不肯教人家，后来我才知道原来是因为秘诀都在那石锅上，所以他也没办法教给人家做出正宗的口味，而且这老孟头天生就是个老倔头，脾气臭的很，跟自己的儿女都处不来，儿女如今在县城里都有大房子，让他去住，他都不去，现在还一个人住在安南村呢！”

“听阿婆这么说，我都想尝一尝这道石锅鸡了！”李晓饶有兴致的说道。

“没问题啊，回头阿婆带你去老孟头那里，让他给你做这道菜尝一尝！”周阿婆笑着说道。

晚餐结束后，阿果将周阿婆和自己母亲陆续送了回去，张茂才原本想开着他的三轮车，载着母亲回家。

但李晓知道他今晚喝了不少酒，不敢让他开车，便搀扶着两位老人，将他们送回了家。

而李二姑一直帮忙收拾完卫生后，才最后一个回去。

“阿果，你也回去吧，时候不早了，剩下的明天再收拾吧，对了，明天侯毅要来我们客栈住一阶段看，而且他答应明天可以照顾阿姨，所以明早你就把阿姨接过来，让她白天呆在客栈吧，有那些小动物，阿姨也不会觉得无聊！”

“嗯，不过我妈妈自己在家也没事的，不用麻烦人家了，毕竟人家也是客人，让他照顾我妈妈，这不好吧！”阿果说道。

“没什么不好的，这家伙是靠劳动补偿房费的，所以不用客气！”李晓笑着说道。

“哦！那好吧！”阿果笑了笑，大致也明白了过来

阿果走后，李晓一个人躺在了院子的躺椅上，看着夜空中那圆圆的月亮，开心而又幸福的感叹了一句：“今晚的夜色真美！”

他今晚很开心，准确的说，他来高山村的这段时间，每天都很开心，他感觉这段时间是自己过的最充实，最真实，也最幸福的时光。

在这里，他收获了这些长辈们的支持和喜爱，也收获了很多新的朋友，建立了一个又一个情感纽带。