第一百八十章 周亮的厨艺(2/4)
他相信周亮绝对能够让客人们吃的满意,虽然没有了自己烹饪的那些人间美味,但有周亮在,客栈的餐饮方面绝对也不会让客人挑出毛病的。
以前客栈没有名气,自己烹饪的美食可以成为一个吸引点,可如今的情况,自己舍弃掉这个吸引点也无妨了。
更何况,周亮的厨艺未必就不会成为新的吸引点,而且他的厨艺才是真正能够撑起自己未来野心的。
不然自己烹饪的那十几道家常菜,用来撑起一家小客栈还行,如果要撑起未来自己“度假村”的野心,就显得有些不够看了。
周亮又开始继续烹饪剩余的两道菜,那两道菜烹饪起来都很费时,从制作的工序来看,味道就差不了。
三杯鸡是最先出锅的,李晓品尝了这道菜后,更加确定了周亮的厨艺与他叙述的履历绝对匹配,也更加相信他的厨艺真的是无可挑剔的。
他以前也吃过很多次三杯鸡,但周亮做的这道绝对是他吃过最好吃的,当然这可能也与食材有关。
而脆皮五花肉可是让李晓好等,因为这五花肉腌制完了还需要放入烤箱里小火慢烤,将油脂全部逼出来,最后高温将猪皮烤成酥脆的爆皮,烹饪好的五花肉肥而不腻,肥肉宛若嫩豆腐一样入口即化,猪皮酥脆,肉质鲜嫩,鲜美的味道更是深入到猪肉的每个细胞之中。
这道压轴菜果然不负期待,虽然时间久了点,但却无论是味道还是口感,都堪称一绝,让李晓颇为惊艳,甚至忍不住的给周亮竖起大拇指。
“周亮明天就来上班吧,以后客栈的餐饮就交给你了!对了,你之前一个月工资多少?”李晓问道。
“七千块一个月!”周亮如实的回答道。
“好,那我这边目前可以先给到你八千块一个月,目前咱们客栈只有四五间房,每天客人也就十几二十口,所以餐饮这块的工作量,其实并不算大。等到后续咱们客栈的客房数量扩充上来,工作量上来了,我会给你提薪,至少一万打底,所以你放心,跟着我干绝对不会亏待你的!”李晓正色道。
其实如果按照目前客栈每天餐饮的工作量来计算,这份工资已经远高于正常的工资标准了,但李晓不想只看眼前,他看中周亮的才华,这份工资也是按照他能力和才华给的。
他看中的是以后周亮能给自己创造的价值,而且客房很快就会扩充起来,客人多起来之后,工作量也会上来的。
在他心中,周亮未来是要担任行政主厨职位的,那时候给他开的可能就是年薪了。
当然,未来随着工作量增加,他也会给周亮配备助手。
但以目前的工作量和情况来看,八千块一个月绝对已经是非常高了,更何况这里是高山村。
所以听到李晓的话,周亮整个人都呆住了,有些不敢相信自己的耳朵,他真的没想到李晓会给自己这么高的工资。
如果是在城都这工资他或许还不会觉得有多高,可这里是高山村,能够在家门口挣到这么多钱,绝对远远超出了他的预期。
而且他也知道,这客栈的工作量可能连他之前在酒店的二十分之一都不到,如果按照工作量来计算,那这工资真的已经高得离谱了。
“谢谢你,李老板,我,我明天就能来上班是吗?”周亮激动的声音都微微有些颤抖了,他真的没想到,自己这次真的是因祸得福,丢了城都酒店的工作,结果回到家却得到了更好的机会,更高的工资。
最主要自己能够在家门口工作,这样既能照顾奶奶,又能赚钱,两全其美。
而且他相信在李晓的客栈工作肯定会很开心,未来更是有机会得到更高的职位和薪资。
这让他内心充满了干劲,充满了希望。
“是的,如果你没有别的事,明天就过来上班吧!”李晓笑着说道,他也很希望周亮能够早一点来上班。
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