第十四章 劣质罐头(2/5)
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夏天司马兰
清蒸鸭肉,用的是上好的冻鸭胸,为了提高单位热量还添加了少量的玉米糖浆和鸭油,每个价格46元。
盐水鸡肝,当然,还有一部分的鸭肝,为了改善口感,我们添加了一点黑胡椒,每个只要31元
辣炒鸡架,这是肉鸡架,就是烤鸡架那种,真的有肉,不是做狗粮的那种,每个只要28元。
土豆貂肉块,咱滨州养殖水貂的企业很多,貂肉特别便宜,味道做好了吃着像鸡肉,每个32元。
椒香午餐肉,这个用的是鸡鸭的内脏和鸡皮鸭皮,配了少量的鸡血调色,因为不能添加香精,我们添加了大量的盐糖胡椒,味道和口感都还不错,这个稍微贵一点,每个41元。
鸡肠烧土豆,这个是用鸭油油炸然后红烧的,口感相当不错,每个29元。
酥炸小杂鱼,这个您应该是见过,不过为了降低成本,这个用的也是鸭油炸制,不过我们提高了玉米糖浆的用量,口感还是不错的,关键是便宜,每个只要26元。
萝卜炖鸡脖,工艺和鸡肠烧土豆差不多,每个33元。
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