第493章 等着吃(1/2)

这一年的春节没有腊月三十。

腊月二十九便是除夕。

若是除夕没有雪,总感觉差了点意思。

还好昨天晚上一夜小雪,给地上铺了一层白,虽然没有大雪的气氛,看上去倒也赏心悦目。

陈凡一如既往起了个大早,先照旧晨练洗漱,随后到楼下厨房去做饭。

本来刘丹她们还想过来给他做年夜饭,让他给回绝了。

大过年的,连地主老财都要给长工放一天假,他哪能让几个丫头今天过来干活儿?

那也太不像话了。

何况还要给红包。

所以他便自己动手丰衣足食。

先做了一锅早餐,当然不是他自己吃,而是喂动物的。

主要是两条狗子和一群鸡子。马和羊可以自己吃草料,燕隼和八哥春天夏天的时候可以自己找虫子吃,这大冬天的也只需要切点肉条就行,三只熊猫有竹子,狸猫八两也习惯自己出去找吃的,吃干抹净后再回来。

只有狗子和鸡子要喂食。

什么?猪?

咳咳,昨天趁着食品站最后一天上班,杨队长找了两个人,抬了一头去交任务。

不得不说杨菊她们确实很尽力,两头猪的重量都过了150斤,那头小的也有152,拉过去交任务的时候,有朱师傅在那里打招呼,直接定了特等品,毛猪定价6毛,总共卖了91块钱,约等于去年卢家湾的一个壮劳力分红。

相对于今年的收入,这点钱就低得有点可耻,还好另外有50斤肉票,可以留着以后买新鲜猪肉,嗯,有效期一年。

另一头大的?

当然是现杀现吃。

陈凡吃了早餐,换上一双塑胶雨靴,再脱掉棉袄、穿上一件大褂,便拎着一捆刀慢悠悠地走到屋后。

在屋后的树林间,开出了一条两米多宽的小路,小路上铺了碎石子,所以尽管有一层白雪,却也不怎么打滑。

沿着小路往下走,没走几步便能看见一個大大的深坑,好似一个干枯的池塘。

不过现在这个池塘里还有一层浅水。

那里便是以前村里建土墙屋取土的地方,自从搞家庭养殖产生效益之后,社员们再也看不上土墙屋,而陶器厂也放在靠近公社的那头,取土也用不到这里,这个深坑便被废弃掉。

在深坑的旁边,新建了一座牲口棚。

牲口棚沿南北而建,中间用一道实墙隔开,一面朝东、一面朝西。

朝东的是马厩和羊圈,其实没分开,两匹马和两只羊都住在一起。

另一边便是猪窝。

牲口棚的边缘有个大粪池,每隔几天就会有队里的专人过来将粪拉走,所以这里也没什么气味。

另外还在边上搭了个小棚子,专门煮猪食。

但现在被陈凡用来烧水。

猪食棚子里有陈凡提前准备好的一条案板,还有一只偌大的腰子盆。

不是之前他用来洗澡的那只,那只被他放到杂物间,以后也是个小纪念品呢。

这只是他自己做的,主打一个量大水深。

俗话说的好,临走之前得吃顿好的,不过陈凡没打算煮猪食,他打算现在送大肥猪上路,还给它吃什么东西?吃了还难得清理,所以从昨天开始就断了食,到现在肠胃应该差不多空了吧。

有些地方讲究除夕不杀生,但云湖这边,从冬至日开始,一直到除夕夜,这段时间都可以杀年猪。

也只有这段时间杀的猪才叫“年猪”。

不过也只截止到除夕当天下午,等太阳落山之后,就必须停掉,然后初一也不动刀,等到初二才恢复正常。

将刀放在条案上,先从角落的大水缸里打水到大铁锅里面,点火开始烧水。

随后拎起两只木桶,上坡到屋后的水龙头处接了两桶水。

提着水往回走的时候,陈凡想着等哪天要找人再接一段水管过去,省得烧水还要上来提。

哦,对了,还得去买两套电动的抽水机,这样以后全天都能有自来水,不用特意等送水时间才能接水。

脑子里盘算着来年要做的事情,来回两趟便将水缸装满,又多提了两桶水放在一旁。

等水开的时候,陈凡点燃一锅烟,走到猪圈前。

猪圈里面,大肥猪躺在地上,满脸的生无可恋,等看见有人过来,立刻翻身站起就跑过来,哼哧哼哧地直叫唤。

陈凡抽了口烟,看着猪栏里的大花猪,吐出一口烟雾,“马上就上路了,你就别叫唤要吃的了,吃了上路还更难受。”

可惜,他讲的是人话,大花猪听不懂,还在哼哧哼哧地叫唤。

陈凡咂咂嘴,心里默默想着,不知道白猪什么时候能推广到这里来?

早在60年代,我国就已经引进了白猪,不过还处于一边培育一边推广的阶段,没开始、也没有足够的猪苗进行大规模推广,所以当前我国养殖的猪还是以本土猪为主。

而本土猪最大的特点就是“黑”,有的地区的猪是全黑,那句很老的歇后语,“乌鸦落在猪身上——看不见自己黑”,说的就是本土猪。

另外还有黑白相间花猪,比如做金华火腿的两头乌就是,还有其他一些带着杂色的猪种。

但就是没有全白的。

只要是全白猪,那就肯定是进口猪种。

不过经过这么多年的培育,应该很快就会迎来白猪的大规模推广期。……86版西游记里面的二师兄,就是一头大白猪,所以那时候已经完成推广,土猪也很少见了,否则不至于找一头白猪来当二师兄的原形,应该找全黑的。

想到这里,陈凡又暗暗盘算,看来最晚一两年内,就要把建设原种基地的事提上日程,再晚很多原种就不好找了。

除了猪之外,还有本地的鸡鸭鹅、马牛羊、乃至于甲鱼等等肉食,都要留下原种好好保护起来。

另外今年试种了杂交水稻之后,明年肯定要扩大种植规模,到时候原生稻种也会变得很稀有。

原生稻种的产量虽然远远不如杂交水稻,可是口感却大不一样。还有一个,也不知道是不是真的,那就是原生水稻更适合本地人的体质。

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