第461章 闻着味过来的倒霉蛋(3/4)
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哦,还搬了一桶陈醋出来。
“妞妞,这些是干嘛的?”石海棠看着那一堆红红绿绿的食材问道。
“三伯娘,这些是配菜,要配在一起才好吃的。”
乐妞儿又指了一下那一瓶陈醋:“这个是酸醋,是吃红薯粉的重要调料哦。”
石海棠哦了一声,挽起袖子开始处理配菜。
辣椒她认识,因为菜地种了一大片。
姜和蒜她也认识。
剩下的夹的金黄的豆和豆皮她就不认识了。
这边配菜切好了,那边红薯粉也蒸好了。
石海棠电蒸熟的红薯粉捞出来,加上,是剩的红薯粉,再加一点点水,给它和成一团面团。
在乐妞儿的指导下将面团挤到了开水锅里。
不一会锅里就多了满满一大盆的红薯粉。
那些粉如此细小的模样,连石海棠都惊讶不已。
捞出来扯了一下,发现十分有韧性,知道是熟了就捞出来过了一遍凉水。
乐妞儿搬了一个凳子,又叫石海棠给他拿一个大盆,就开始调配酸辣粉了。
嗯,辣椒搞里头。
生姜大蒜搞里头。
大陈醋跟白糖也要搞里头。
她调好之后又用手试了一下味道,觉得合适了就让石海棠将过好凉水的红薯粉倒进盆子里面搅拌。
闻着那熟悉的味道,乐妞儿早就已经馋的口水直流了。
迫不及待拿过一个碗,让石海棠给捞了一筷子。
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