第一卷 第71章 冬日打火锅（3/4）

红油底料炒好之后，苏巧巧把底料装在一个小木盆里，放在一旁备用，又开始准备汤料。

火锅的汤料要想做得好吃，需得用大棒骨细心熬上两个时辰，再进行调味。

在古代，骨头可比肉要便宜太多，苏巧巧家里大棒骨是不缺的。

取出两根大棒骨清洗干净，再从骨头中间劈开，苏巧巧在锅中又加入葱姜和几味中药材，开始熬制骨汤。

灶间的火不大，熬汤的时候，不用苏巧巧时时盯着。

她从厨房走出来，就见秦栩拿着一把看上去十分华丽的匕首，正在认真地刨羊肉片。

羊肉放在屋外动过之后，变得十分结实，秦栩刀法也好，每一片羊肉都切得薄厚均匀，手起刀落，羊肉片自动卷成一个卷，落在一旁的木盆中。

这一幕落到苏巧巧眼中，再配上秦栩那张赏心悦目的脸，让苏巧巧觉得十分养眼。

只不过这个过程，只持续到秦栩将手中的一整块羊肉切完。

“苏姑娘，这些够了吗？”

苏巧巧熬汤的时候，秦栩已经刨了两块羊肉，盆里的羊肉卷也满了大半。

“够了够了！”苏巧巧连忙回神。

“还有别的食材要准备，王……秦大人，您歇着吧，剩下的我来就行。”

苏巧巧家的其他人还不知道秦栩的真实身份，苏巧巧险些说漏了嘴。

将羊肉卷装盘之后，苏巧巧又准备了些土豆片、地瓜片和切成块的豆腐，牛肉也切好进行腌制。