第429章 年味甜味（4/5）

然后将这些麦芽清洗干净之后，再切碎。

接着将浸泡了两个时辰的糯米放进锅里，煮成糯米饭。

糯米饭稍微放凉之后，将之前切碎的麦芽混合在一起，再放到屋里发酵。

等发酵完毕之后，再用纱布将里面的汁水挤压出来。将这些汁水放到大锅里熬制，大火烧开转中火并不断搅拌，等到锅里的汁水变成糖浆的颜色而且用锅铲铲起能挂浆的时候，这麦芽糖就算熬成了。

总之挺麻烦的，吕颂梨和孩子们一样，看得津津有味。

等第一锅江米条出锅时，大家一人两块分食了。

“六婶婶，这江米条好香好甜啊。”孩子们幸福得眯起了眼睛。

没有孩子能抗拒得了糖的吸引力。

吕颂梨吃了一块，同样露出愉悦的笑容。糖能分泌多巴胺，吃糖能让人心情愉悦。

就在这时，吕颂梨手里突然被塞进两块江米条，她抬头，就看到秦晟悄悄对她说，“梨梨，你吃。”

吕颂梨直接拿起其中一块，递到他嘴边。

秦晟抓着她的手，“梨梨，我不喜欢吃糖。”

吕颂梨执意让他吃。

她在后世时，什么糖没吃过？内心是不渴望糖的。但这时代的人怎么可能不喜欢吃糖呢？

这时候的糖以饴糖也就是麦芽糖为主，再者就是蔗糖，还有天然的蜂蜜。这时候的糖，比后世更难得。

不夸张地说，这个时代，有些人一辈子都没吃过一口糖，可见糖的稀缺。

秦晟见她坚持，只能无奈地张嘴。