第96章 白白胖胖的素三鲜饺子,肚儿圆圆的排列整齐(2/5)

“那我可得多吃点!先说好了,我要来个5盘水饺!吃到畅快!”

“成成,你要是能吃下,50份都给你盛出来。”

唐昊手里擀皮儿的速度极快,戴着食品级手套,干净的手指上下快速翻飞。在擀面杖的小幅度挥动下,一张张大小合适的面团快速旋转,没压两三下,均匀好看的饺子皮就完成。

圆圆的饺子皮,带着面粉独有的麦香和韧劲,看起来形状好看,又让人忍不住期待煮熟后的口感,得多有嚼劲和韧性。

他考虑到这是护国寺外的小吃街,来往的食客大多是虔诚的信徒。

烧香拜佛的信徒,刚许完愿,忌讳吃荤类,所以他先包的是素馅饺子,素三鲜。

“咔咔咔咔”砧板上响起轻脆的切菜声。

没一会儿,胡萝卜,白菜,韭菜就被切得大小匀称,加上食盐,食用油,耗油一同搅拌,再加入经验食谱的辛香料,能更大限度激发素馅食材本身的鲜味。

他最后在馅料大锅里,放入两勺白糖和一勺精盐和一勺食用油,把王伟想要加13香和五香粉的手打落。

“别乱碰!”

王伟苦着脸还有些委屈。

“饺子不都得加十三香和五香粉么,激味儿啊。”

“所以你包的饺子狗都不理。”

王伟怔了怔,挠挠后脑勺寻思这话也在理。

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