杀猪菜(3/3)
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“还真是,又是猪血,又是酸菜,还有肉片,这么一堆乱七八糟的东西,搁一般人也想不起来,乱炖弄得挺好。”
“什么就乱炖。”
陈川调好味儿,把锅盖给盖上焖,解释道:“这叫杀猪菜,可不是瞎配的。”
“杀猪菜?”
秦朗头一次听说,嘴里不停地念叨几遍。
半个小时后。
一道道菜被端上了桌,馋的灰狼在院子不停地叫唤。
陈川挑了根大棒骨给它,这才消停。
吃饭前,陈悠还是习惯性的把好吃的菜用碗拨一些,给大伯和姑姑送过去。
今天做的肉比较多,陈川给左邻右舍都端了点儿,给孩子们解解馋。
前些年家里困难的时候,邻里乡亲可没少帮衬。
一圈忙完回来,秦朗已经把酒都给倒好了。
“小川,赶紧过来,哈喇子都快滴碗里了。”
“呵呵,那就动筷子吧,尝尝。”
陈川坐下后,秦朗迫不及待道:“悠悠,小川,那我可就不客气了啊。”
话音未落,便夹起一块杀猪菜就往嘴里送,烫的他张大嘴,不停地往外呼气。
“呼~好烫。”
“慢点儿吃,多着呢。”陈悠见秦朗烫的眼泪都快掉下来了,笑着叮嘱。
连续扒拉一碗下肚,秦朗才犹意未尽的停下,抹了抹嘴角的油渍,竖起了大拇指。
“这味道绝了。”
“呵呵,能有那么夸张?”
“真不是夸张,特别是酸菜最好吃,还有猪血,好嫩,不信你问悠悠。”
陈悠放下筷子,道:“嗯,确实挺好吃的,酸辣酸辣的,下饭。”
“你看,这回信了吧。”
秦朗说着又装了一碗酸菜,连最喜欢吃的红烧肉都不吃了。
说来也奇怪,平时这些酸菜别说整碗整碗吃了,看着就饱了,哪能想到被陈川这么一捣腾,竟然如此好吃。
一顿饭吃了将近两个小时,秦朗吃的太撑,走路都得扶着墙。
陈川把他给送出门后,帮着陈悠一起把卫生给收拾收拾。