第22章(1/4)

饭后,周宴宴迅速将桌上的碗筷收拾,并洗净,而周青则步入院子,开始洗涤衣物,忙碌而有序。

洗净碗筷后,周宴宴取出事先浸泡好的大米,拿到院子的小石磨旁。她将大米研磨成细腻的米浆,再通过细筛仔细过滤,确保米浆的纯净。

接着,她点燃灶火,将水烧开。在沸腾的水中,她将米浆倒入锅中,用小火慢慢熬煮,直至其呈现出绵密的米糊状态。

随后,在案板上,周宴宴加入适量的菜油和红薯定粉,与米糊混合在一起。用力地揉捏着这个混合物,反复揉搓,直至面团变得均匀且富有韧性,不易断裂。

最后,她将面团切割成一条条细长的米线。

最后就把米线放在通风阴凉的地方。

终于忙完了一切,周宴宴洗了个澡,拖着疲惫的身体回到屋里。她打开竹篓,将里面的铜钱逐一清点,仔细核算之下,今日收入共计270文。然而,支出亦是不小:三斤筒骨三文,十斤猪下水十文,合计十三文;两捆通菜两文,两斤大米二十一文,两斤田螺两文,总计花费了38文。如此一算,今日盈余便剩下232文。

周宴宴心中不禁感叹,攒现在攒钱的速度太慢了,仅仅剔除了今日的食材开销,前日制作米线和采购的乱七八糟的调料还未计入成本。照这样下去,她何时才能跟禹堂哥找个店铺开,过上衣食无忧的好日子啊。

等明天卖完收摊后,就把赚来银子清算一下,再跟禹堂哥五五平摊了吧。

第二天,天不亮,周宴宴就已经忙活了起来。

她之所以起这么起,主要是周小小和周冬瓜总是在半夜醒来哭闹,只有李氏给他们两个喂完奶后,才肯睡。

所以啊,周宴宴每天都是睡眠不足的。现在她的状态就是吃得好,却睡不好,起得早又忙着做出摊前的食材,她活得比狗还要累。

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