第二十五章 又见面了（2/5）

杨沛东随他站了起来，不过很快又被姜师傅给按回了椅子上。

后者出屋没一会儿，就端来了几个凉拌菜，以及热透的馒头。

“这么得，对付两口咱就开始煮起来，等把正事儿办完，再叫老李过来，就着你带来的酒菜一块儿喝点。

不然我怕喝完酒啊，到时候口感上可就拿捏不准了。”

“姜师傅你说得很对，我完全赞同。”

杨沛东欣然点头，对于这样的安排觉得很合理。

姜师傅家除了老伴儿没有其他家人，儿女都在外地上班，家里显得特别安静。

吃过饭，杨沛东跟姜师傅拎着花生跟佐料包去了饭棚。

“小杨，煮花生也属于卤制品的一种，不过饭馆里的制作口味并不一定就适合路边摆摊，所以我昨晚上仔细琢磨了下，打算给你调制两种不同的口感口味，你可以在摆摊的时候，自己选择哪种更合适。”

姜师傅神色认真，说出了自己的想法，同时继续道：

“俗话说好厨子一把盐，我这两种煮制配方，最大的不同就是下盐的多少，以及佐料放置时间，现在咱们先煮口味偏重的这一种，你看好了，我现在开始下料。”

杨沛东从一进饭棚，就从挎着的工作包里拿出了巴掌大的学习本和铅笔，认真做起了记录。

同时还要负责往灶膛里添柴火，确保锅里的水处于沸腾状态。