第八十七章 美食决赛(3/4)

“哼!何止是模仿,他们的大铜锅中,一分为二,一边是灵鸡、菌菇、干鲍鱼等熬出的鲜汤;另一边直接就是放的我们仙府的火锅底料。”

只见洪御厨缓缓站起来,一脸自信的说道:“鲜绝天下这道菜突出的就是一个鲜字,为了让食材更加新鲜和鲜美,我们将新鲜的食材和汤分开,汤分为两种,一种是用干鲍鱼、灵鸡、鲜菇等十种食材熬制的特制高汤,另一锅汤则是用三角魔牛、海椒等十种食材炒制的特殊底料,同时将食材经过特殊处理,这样每种食材只需汆烫十五秒左右,将各种食材的鲜,发挥到了极致,而且此锅可以汆烫多种食材。”

“哇!”

“不愧是洪御厨,上一届的食神啊!”

“食神,食神!”

在有心人的宣扬下,场上直接就喊出了食神的称谓。

“不对啊!这种吃法不是就仙府的火锅吗?几乎就是照搬仙府的鸳鸯锅啊!”有人赞扬就有人质疑,不过仙府目前的影响主要在竹枝城,虽然有人质疑,但是并没有掀起太大的波澜。

“竹都,林氏酒楼,94分。”

“什么,才94分,怎么可能!”洪御厨的脸直接惨白,刚刚还志在必得的样子,结果转眼便被打了脸。

看到这个分数,惊讶的不只是场边的观众,就连场上的大部分厨师都惊讶了。

包厢中,林天禄死死攥住拳头。

“这......这......怎么可能。”脸上惨白的洪御厨,像失魂了一样,不停地喃喃自语道。

“少爷,这是怎么回事啊?”李大厨看到林氏酒楼只得了94分,也是有些不解。虽然这个分数不错,但是和刚刚洪御厨志在必得的样子,落差还是有些大的。

“其实他们是败在了自己的手中,我们仙府也有鸳鸯锅,但是我们两种口味一定是一种刺激,一种平淡,这样才能有对比和给到食客味觉的落差冲击。”

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