第三百七十九章 辛香料大丰收，烤蒜蓉茄子（2/3）

柳盼儿过来，看到这个跟前世差不多的烧烤架，哭笑不得。人在吃的问题上，总是那么积极。为了吃，不断地完善工具。

瓷盆里腌制五花肉，羊肉，还有牛肉。

李蓉正在拿着签子穿串，洗干净的韭菜，长豆角，四季豆，也能串上去。

刘氏正在洗茄子，颇为不解，“盼儿，茄子这东西烤着吃，能好吃吗？”

串韭菜豆角之类的，刘氏还理解，但有怪味的茄子，刘氏觉得一定不好吃。

“猫儿，多剥点蒜，然后切成蒜末。”柳盼儿抿嘴一笑，“小花姐，您就等着吧。不好吃，我全吃下了。”

刘氏半信半疑，切了五个茄子，用签子插好。

柳盼儿看到肉已经腌制入味了，开始跟大家一起串肉串。

李大宝已经把烧烤架里放了点着的木炭，这个烧烤架足有四尺半长，一次能烤很多串串，但同时也需要很多木炭。

唐大柱学着李大宝的样子，把肉串放在烧烤架子上炙烤，然后不时翻动肉串和蔬菜串，不时刷油，吱吱啦啦的声音，不绝于耳。

同时，香味也飘得很远。

本来肉已经很香了，加上盐，然后又加上用孜然和五香粉配制的烧烤调料，如果有人吃辣椒，再单独撒辣椒粉，香味更加浓郁霸道了。

柳盼儿在茄子上刷了一层油，然后开始烤制，上面放了蒜末，盐和调料。茄子烤得慢，放在边上小火的地方，慢慢地烤。茄子皮烤得变了色，里面的茄子肉，也变色变软。

虽然人多，但一次也能烤得多，每个人的盘子里都放了两根素菜和一根肉串。

柳盼儿专门给刘氏放了烤好的茄子，上面还撒了辣椒粉，“小花姐，快点尝尝，味道可好了。”

刘氏早就迫不及待了，虽然还是不太信任茄子的味道，但这是柳盼儿亲自给她做的，而且还特别推崇，应该特别好吃，用筷子夹了里面烤软的茄子肉。

茄子的软嫩，加上蒜末和调料和盐的味道，又撒了一点辣椒粉，当真好吃极了。