第二百一十二章 奶茶面市(3/4)

因为有的顾客才不看你是用量杯量过了牛奶,只会说我这杯子小,也要10文钱,他的杯子很大,也才十文钱,你这店家是怎么做生意的?

这些具体的困难让刘婉头秃,意识到奶茶生意也不是那么好做的。

不过办法总比困难多,奶茶这么赚钱,刘婉不会轻易放弃一门能赚钱的生意。

其实奶茶要被模仿也很快,牛奶加热,可加入糖就可以,这是最基本的饮料基底。

但还珍珠不好做,没有教程,要琢磨出珍珠的原材料本身就不容易,再要做出qq弹弹的珍珠,那几乎不可能。珍珠成了珍珠奶茶被模仿路上的天然防盗锁。

做生意没办法一蹴而就,总是在尝试的过程中总结经验和失败的教训。

经过这一天的初步摸索,刘婉总结出来,奶茶这门生意是可以做,但是必须改进一下“做案”工具。

比如说烧牛奶的锅,现在是用平时煮饭用的钵,口大,牛奶的沸点低,一加热就沸上来,大口钵立即让牛奶溢出一大部份,但其实牛奶还未完全加热,这样就会影响到牛奶彻底杀菌消毒的过程。

如此一来,顾客喝了没有完全高温煮沸过的牛奶,可能会拉肚子,到时候会影响店里的声誉。

店里的生意结束后,刘婉和王孝便着手给吴景收拾起阁楼来。

刘婉擦洗阁楼角角落落,王孝和吴景则从牛车上把各式矮柜抬到阁楼上。

这些矮柜是从王敬手里要来的,放了这些柜子和桌子之后,阁楼的空间满当了起来,显得更有家居的意味了。

“吴景,这样行吗?还缺什么?”刘婉问。

“不缺了,刘大娘。”吴景感动地道,“什么都有了,够了。”

“咦,不对,还缺个装衣服的箱子,明儿再从王敬那拿一个过来。”

刘婉左右端详,终于发现端倪。

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