144 悲恸（2/4）

“嗯，不错。”

李霄点点头，这个动作让胖大厨一怔，随即心中感慨，他竟然愿意吃？

随即李霄又端起自己的盘子，递了过去。

胖大厨捏起一块品尝，口中不断咀嚼，直到好一会，才咽了下去，苦笑道：

“是我输了，你的豆腐比我的更香，这是为什么？”

原因自然很简单，李霄拿起银簪翻豆腐时，已经比胖大厨晚了一会，就这么样一小会，口感微微老了些，但是更加焦香。

李霄却不直接解释，摇摇头道：

“你在意的东西，太多了。若论用心做菜，我不如你纯粹，但是做菜，永远无法那么规规矩矩，不能被条条框框所束缚，不然永远无法进步。你要知道，任何的失误，都有可能造就出一种前无仅有的美食。”

“就比如咱们今天做的豆腐，你可知来历？”

胖大厨一怔，这方面他还没了解过。

“还望指教。”

李霄一笑，讲出一则旧事。

相传汉代时，淮南王刘安之母喜食黄豆，但是又一次王之母病重，不能吃下整颗的黄豆，故此淮南王命下人将黄豆研磨成粉，做成豆乳与母食用。

淮南王怕母亲吃的没有滋味，便命人放入些盐卤，结果端到刘安之母面前时，却发现已经豆水分离，撇去卤水，剩下的，便是美味的豆腐了。

众人听着讲解，都是恍然，原来豆腐是如此来的。

“服了，心服口服，我不如你！”

胖大厨点头，心中也释然了，他心中各方面比较，那是万万不如李霄的。

“嗯，咱们互相进步吧。”

李霄微笑。

终于，四位大佬宣布结果，这第三局，李霄再次胜了，这一波啊，叫吹包K欧。

众人鼓掌，佩服其厨艺，也佩服其学识，就连胖大厨，也用力的拍着黑黢黢的大手。

李霄这一次难得没有装比，而是低调得很，只是不断点头。

他也明白了，和他比试的大厨，都是某一地个顶个的顶尖厨师，比起他们，自己还有太多进步的空间。

自己想气的，不过是胖子钱承他们，但是装比可能会引起这些单纯厨师的反感，如此不太好。

宏大厨的坦然，胖大厨的纯粹，都不是自己能够比拟的，说起来，自己也有投机取巧的方面。

众人还没散去，不远处就传来喊叫声。